Visto che il Gattino Fiocco di Neve è poliedrico e si occupa di tantissim e cose, questa sera ha deciso di miagolare del ristorante dove è stato a cena questa sera.
Si tratta di un ristorante Giapponese della capitale, il ristorante Hayashi Sushi. Situato in via Faleria 36 a Roma.
Il Gattino Fiocco di Neve ha iniziato con un antipasto di ravioli di carne.
I Niko Gyoza (costo 5€) sono ravioli di maiale cotti al vapore e poi passati alla piastra. Sono risultati molto saporiti, con all’interno anche delle verdure ma, a differenze di altri, senza aglio.
Come portata principale il Gattino Fiocco di Neve ha scelto il Katsudon. Si tratta di uno scodellone di riso con sopra una cotoletta di maiale.
La ricetta di questo katsudon è risultato molto diverso da quello a cuio è abituato ma altrettanto buono. La cotoletta era di una croccantezza straordinaria. Nel riso mancano le consuete alghe, le scaglie di tonno e la cipolla a cui il Gattino è abituato.
Il riso è condito con semi di sesamo e una salsa che ricorda un po’ la salsa BBQ e che si sposa benissimo sia con la carne che col riso.
Il riso in ultimo risulta un po’ asciutto e disaggregato. Difficile mangiarlo con le bacchette ma il piatto è accompagnato provvidenzialmente da un cucchiaio di ceramica. (12€)
Come ultima cosa il Gattino ha preso un dolce molto salutare, infatti c’è la frutta. Kiwi, mela e mango a fette. In mezzo un piccolo fazzoletto di pastafillo ripiegata diverse volte attorno ad un cuore di Nutella e poi fritto. Una delizia 🙂 (6€)
In definitiva il ristorante è piaciuto molto al Gattino. I prezzi sono sembrati un po’ alti per quel che riguarda la parte di pesce ma per il resto sono sembrati invece buoni prezzi comparato ai ristornati giapponesi di Milano.
Il Gattino Fiocco di Neve da al ristorante Hayashi Sushi 3,5 Miao su 5
